Guiso de Lentejas 🤙🏻
Maria Laura Baulo @kakaluli20
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pica bien fina la verdura y la carne en trozos no tan grandes. Las lentejas déjalas en remojo, lo mejor es toda la noche, luego lávalas.
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Primero vas a rehogar, en un poco de aceite, la panceta. Le vas a incorporar el puerro, el ajo y la cebollita, el laurel y la pimienta negra. Cocinar bien
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Colocar la carne. Cocinar bien
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Luego el resto de los ingredientes, menos las lentejas
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Agregar cuando las zanahorias estén cocidas, las lentejas y un poco de agua, tiene que estar súper caliente, así no se endurece la carne.
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Cocinar hasta que las lentejas estén cocidas, apagar y deja descansar antes de comer. A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Laura Baulo le encantará ver cómo quedó.
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