Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras hasta que queden de esta forma e ir agregando de a poco el azúcar
- 2
Luego colocarle la manteca mitad pomada, mitad derretida (en el caso de que lo quieran hacer todo derretido no hay problema, yo lo hice así)
- 3
Una vez que la preparación quede homogénea ir agregando de a poco la harina para que no se formen grumos
- 4
Así queda al principio, empezar a amasar
- 5
Luego queda así, estirar ponerla en una fuente enmantecada y con harina
- 6
Agarrar una lechera meter el dulce de batata, agregarle un poquito de agua no mucho hasta disolverlo
- 7
Una vez listo mandarlo al horno por 20 min, fijarse que esté dorado o pongan un cuchillo/escarbadientes y ver qué salga limpio.
- 8
Si les sobra masa pueden hacer galletitas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Frete le encantará ver cómo quedó.
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