En una sartén ponemos aceite para que cubra un poco el fondo y cuando esté caliente ponemos los filetes ya salpimentados para que se marquen por ambos lados, sin que se lleguen a hacer solo marcar

Cuando tengamos los filetes marcados por ambos lados los sacamos y reservamos

En la misma sartén añadiremos la cebolla cortada en juliana e iremos mezclando para que no se pegue y hasta que esté pochadita

Nota** en el caso que veamos que hay poco aceite, podemos echar un poco antes de echar la cebolla

Cuando este pochadita la cebolla añadiremos el caldo de pollo y lo dejaremos hasta que reduzca un poquito

Cuando el caldo haya reducido un poco, añadiremos el tomate triturado e iremos mezclando más o menos 3-4 minutos

Añadimos la Coca-Cola y mezclamos hasta que veamos que empieza a espesar

Cuando empiece a espesar añadiremos los filetes de pollo y poco a poco se iran haciendo con la salsa

Cuando la salsa haya espesado, apagamos el fuego, emplatamos y a comer!!