Tomamos todos los ingredientes para hacer el spaghetti, ponemos a hervir el agua y junto agrega las hojas de laurel, dos ajos, un cuarto de cebolla, una pizca de sal y tapamos

Antes de hervir agrega los 200 gr de la pasta, cocer por 10 min a fuego bajo, pasados los diez minutos retiramos y escurrimos en una coladera, retiramos la cebolla y los ajos, tomas un vaso de agua purificada para cortar la cocción

Para la salsa de tomate: Ponemos los tomates, un cuarto de cebolla, la crema natural, la pizca de sal y licuamos, ponemos una olla a fuego bajo, se vierte la salsa en la olla y se cuece por 5 minutos

Ie agregas la pasta a la salsa y dejamos cocer a fuego bajo por 10 min, apagamos el fuego y le agregamos queso rallado al gusto (opcional) servimos y como acompañamiento una pechuga rellena de zanahoria y chayote

Como último, disfrutamos