La Cecina es un bistec de carne de rez muy popular en México esta receta es de mi mamá#DelantalCoockPad2025.

Hoy miércoles de cenizas, comienzo de Cuaresma, no podía faltar en nuestra casa un guiso de vigilia. Casi todos los años solemos hacer las típicas espinacas con garbanzos tan presentes en las cocinas sevillanas especialmente en estas fechas. Pero este año hemos querido preparar algo diferente y muy original, además de ligero. Un buen cazón sin freír previamente enharinado, con una salsa verde elaborada con ajitos, pimiento verde y mucha cebolla. Todo ello con su vino blanco y unos estupendos guisantes en su salsa. Así da gusto renunciar a la carne de vez en cuando, ¿no os parece? A por el rico cazón...

El cazón a la plancha con la salsa verde clásica, pero esta vez lleva incorporado los ricos piñones.

En México amamos los tacos de lo que sea y en esta ocasión tenemos un taco de Chamorro

Esto es una comida en salsa verde tal vez te digas pero si no se ve verde bueno pues en los pasos lo explico.

Comida sana, deliciosa Y rápida de hacer.

Una de las salsa tradicional de la cocina mexicana, es muy sabrosa, aromática y algo pegajosa, pero su sabor es bien mejicanito.

Fue algo que se me antojó...No tenía todos los ingredientes a la mano pero aún así logramos sacar el trabajo, esta es una receta muy sencilla y rápida..🤪#Cumplimos6#Cookpad#CenasRapidas

Este guisado es muy fácil de hacer... Y muy rico, una solución rápida para esos días de prisa ...

El cazón es un pescado muy versátil porque no tiene un sabor específico si no más bien se impregna del sabor de cualquier especia o salsa que le agregues. Lo mejor de todo que tiene una textura muy consistente siendo más fácil de cocinarlo sin que se desmorone.