Encuerado, receta del libro panes mexicanos 🔥

Name: Encuerado, receta del libro panes mexicanos 🔥
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr huevo 🥚; 250 gr azúcar; 120 ml leche 🥛🐄; 5 ml extracto de vainilla; 240 ml aceite; 270 gr harina de trigo; 5 gr sal; 5 gr polvo para hornear; c/n chocolate; c/n algún tipo de glaseado que sea de su agrado (otra alternativa)

Miriam Cortez Zaragoza @cook_28276298

Mira esta deliciosa receta sacada del libro panes mexicanos #tutoria4 Disfruta y atrévete 🤤
#servicio4

Encuerado, receta del libro panes mexicanos 🔥

Miriam Cortez Zaragoza @cook_28276298

Mira esta deliciosa receta sacada del libro panes mexicanos #tutoria4 Disfruta y atrévete 🤤
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Ingredientes

1 hora y media

6 raciones

200 grhuevo 🥚
250 grazúcar
120 mlleche 🥛🐄
5 mlextracto de vainilla
240 mlaceite
270 grharina de trigo
5 grsal
5 grpolvo para hornear
para el terminado
c/nchocolate
c/nalgún tipo de glaseado que sea de su agrado (otra alternativa)

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Comenzamos a preparar nuestro mise en place.
2

En un tazón agregaremos los huevos y el azúcar con ayuda de un batidor globo vamos a mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
3

Agregamos la leche y el extracto de vainilla y seguimos batiendo por dos minutos más.
4

Agregamos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir Hasta que se integre de forma homogénea.
5

Proseguimos a agregar la harina la sal y nuestro polvo para hornear y continuamos batiendo hasta qué obtengamos una masa homogénea lisa y brillante. (Ojo no hay que trabajar mucho nuestra mezcla)
6

Continuamos engrasando y enharinando nuestro molde y vamos a ir precalentando nuestro horno a 180° C
7

Agregamos nuestra mezcla a los moldes y los llevamos a hornear por 20 minutos hasta que estén esponjositos
8

Dejamos enfriar y presentamos.🤤🔥
9

Listooo disfrutemos de estos deliciosos encuerados deliciosos 🔥🔥🔥🔥🤤🤤🤤