Pancitos rellenos de jamón y queso

Name: Pancitos rellenos de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina 000 o 0000; 5 gr levadura en polvo; 1 cucharadita sal; 1 taza agua; PARA EL RELLENO:; 300 gr paleta; 300 gr queso; PARA LA SALSA:; 1 cebolla de verdeo; 4 cucharadas mayonesa; 1 cucharadita mostaza; 1 cucharada crema de leche

Milagros Guadalupe @Sazoncasero

Trenque Lauquen, Buenos Aires

Pancitos rellenos de jamón y queso

Milagros Guadalupe @Sazoncasero

Trenque Lauquen, Buenos Aires

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Ingredientes

300 grharina 000 o 0000
5 grlevadura en polvo
1 cucharaditasal
1 tazaagua
PARA EL RELLENO:
300 grpaleta
300 grqueso
PARA LA SALSA:
1cebolla de verdeo
4 cucharadasmayonesa
1 cucharaditamostaza
1 cucharadacrema de leche

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, junto con la levadura y la sal.
2

Agregar el agua y dejar descansar la masa por 30 o 35 minutos
3

Después realizar bollitos pequeños (a mí me quedaron 16)
4

Estirar un bollito, agregar el jamón y queso cortado en cubito y cubrir con otro bollito estirado.
5

Colocar en la sartén o la planchar un poquito de aceite y agregar los panes. Una vez dorados retirar
6

PARA LA SALSA: cortar la cebolla, mezclar junto con la mayonesa y la mostaza y la crema de leche.