Budín de banana y chocolate

Name: Budín de banana y chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 100 cc aceite; 200 grms azúcar; 300 grms harina leudante o harina 4 ceros con 1 cda de Royal; Puré de 2 bananas medianas; 3 cdas chocolate en polvo o cocoa copacabana

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Tengo un comodín que es el budín de zanahorias , voy cambiando algunos ingredientes y allí aparecen de banana, de coco, con frutos secos y en esta ocasión marmolado

Budín de banana y chocolate

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Tengo un comodín que es el budín de zanahorias , voy cambiando algunos ingredientes y allí aparecen de banana, de coco, con frutos secos y en esta ocasión marmolado

Guardada

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Ingredientes

1hora y 30 minutos

6 raciones

2huevos
100 ccaceite
200 grmsazúcar
300 grmsharina leudante o harina 4 ceros con 1 cda de Royal
Puré de 2 bananas medianas
3 cdaschocolate en polvo o cocoa copacabana

Guardada

Paso a paso

1hora y 30 minutos

1

En un bol espumar huevos con batidora (se puede hacer sin ella con batidor de mano).
2

Agrego azúcar, aceite y puré de bananas siempre batiendo puede ser también vainilla.
3

Sin batir agrego la harina hasta integrar en 2 veces. Molde aceitado y enharinado. Separo en otro bols la mitad preparación y agrego chocolate o cocoa. Y así voy alternando una y otra preparación hasta terminar.
4

Horno precalentado 50 minutos maso depende horno pinchar para verificar cocción.Las fotos están en las otras recetas subidas sólo agregué chocolate en esta ocasión.