Engrasar el molde con mantequilla y harina. Batir los huevos con el azúcar hasta que formen picos firmes (8 minutos aprox). Al final la esencia de vainilla. Luego agregar la harina, maicena y polvo de hornear previamente cernidos en tres partes mezclando en forma envolvente. Hornear de 30 a 35 m a 180°.

Desmoldar al instante, no dejar enfriar dentro del molde o se va a encoger por el calor. Cortar el bizcocho en 2 partes. Preparar el almíbar hasta que tome color.

Mezclar las 3 leches a fuego lento hasta que hierva moviendo con cucharón para que no se queme. Juntar las leches con el almíbar.

Poner la mitad de la mezcla en el disco, agregar el manjar (dejar un poco para la decoración), ponemos el siguiente bizcocho y terminamos de bañar con todo lo que queda del líquido. Refrigerar hasta el día siguiente.