Mini pizzas de coliflor
Vi esta receta por internet ( yo le he puesto mis ingredientes favoritos) y me encantó la idea. La coliflor es muy sana, pero su sabor no gusta a todo el mundo. Con esta receta comer coliflor es una delicia.
Mini pizzas de coliflor
Vi esta receta por internet ( yo le he puesto mis ingredientes favoritos) y me encantó la idea. La coliflor es muy sana, pero su sabor no gusta a todo el mundo. Con esta receta comer coliflor es una delicia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una picadora o con un rallador picamos la coliflor cruda.
- 2
En un bol ponemos la coliflor con el ajo picado, el perejil, el orégano, el huevo, la sal y la pimienta y mezclamos.
- 3
Hacemos tortitas individuales y las ponemos en la bandeja del horno (que habremos precalentado) sobre papel de hornear para que no se peguen. Las cocemos durante 20 minutos con el horno a 200° por arriba y por abajo.
- 4
Pasado ese tiempo las sacamos del horno y las decoramos con los tomates cherry, las setas y el queso rallado. Las volvemos a introducir en el horno, ahora solo con calor por arriba, durante 15 o 20 minutos más.
- 5
Finalmente, cuando estén fuera del horno, las terminamos con unas hojas de rúcula y un chorrito de aceite (yo elegí aceite picante), servir.
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