Bocaditos de zapallo y tallos de brócoli
Claudia De Conti @cdc_cerulei
Hace poco vi una receta famosa en USA que se llama Tater Tots y se hace con papa rallada. Se me ocurrió una variante con zapallo y otras cosas.
Bocaditos de zapallo y tallos de brócoli
Hace poco vi una receta famosa en USA que se llama Tater Tots y se hace con papa rallada. Se me ocurrió una variante con zapallo y otras cosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar las rodajas de zapallo
- 2
Picar tallos de brócoli (finitos) y saltearlos con la cebolla picada. Cuando están cocidos, reservar.
- 3
Mezclar el zapallo rallado, el brócoli con la cebolla ya cocidos, huevo y un poco de harina para ligar.
- 4
Poner en la sartén como bocaditos, cocinar de ambos lados (poco aceite, para que no se pegue nada más)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia De Conti le encantará ver cómo quedó.
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