Salmón al horno

Name: Salmón al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lomos salmón; 125 gr zumo de naranja recién exprimido; 2 cdtas tomillo seco; 2 cdtas aceite oliva; 1 cda pimentón; 1 cda piel naranja rallada; 1 cda azúcar moreno; 1 cda canela molida; 2 pizcas sal

Miriam rodriguez @miriam_47

Muy fácil y ligero, para depurar las comidas de las fiestas😋

Salmón al horno

Miriam rodriguez @miriam_47

Muy fácil y ligero, para depurar las comidas de las fiestas😋

Guardada

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Ingredientes

1h30min

2 raciones

4 lomossalmón
125 grzumo de naranja recién exprimido
2 cdtastomillo seco
2 cdtasaceite oliva
1 cdapimentón
1 cdapiel naranja rallada
1 cdaazúcar moreno
1 cdacanela molida
2 pizcassal

Guardada

Paso a paso

1h30min

1

Mezcla en un bol el zumo, el aceite y el tomillo.(yo le añadí unas gotitas de salsa de soja)
2

Agrega la mezcla a los filetes de salmón, y refrigera 30 min.
3

Mientras mezcla el pimentón, la ralladura de naranja, el azúcar moreno, la canela y la sal y reservala.
4

Precalienta 180° el horno.
5

Saca los filetes del jugo, ponlos en una fuente apta para horno, y condiméntalos generosamente con la mezcla reservada.
6

Hornea 8 10 min, y sirve, yo los acompañe con patatitas cocidas pero cualquier verdura le iría bien, y a disfrutar😋