Muffins de manzana canela

Name: Muffins de manzana canela
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 79 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 pza manzana; 125 ml leche; 1 pza huevo; 80 gr mantequilla derretida; 120 gr azúcar mascabado; 1 tabla; 1 cuchillo; 1 charola para hornear muffins; 1 bowl; 1 miserable; 1 batidora (en caso de no tener puede ser manualmente)

Maria Fernanda Vásquez Arnaud @cook_28276342

Deliciosos, suaves y esponjosos para disfrutar con la familia #muffins4

Muffins de manzana canela

Maria Fernanda Vásquez Arnaud @cook_28276342

Deliciosos, suaves y esponjosos para disfrutar con la familia #muffins4

Guardada

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Ingredientes

30 min

10 raciones

85 grharina integral
79 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2 pzamanzana
125 mlleche
1 pzahuevo
80 grmantequilla derretida
120 grazúcar mascabado
utensilios
1tabla
1cuchillo
1charola para hornear muffins
1bowl
1miserable
1batidora (en caso de no tener puede ser manualmente)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Preparamos nuestros ingredientes y utensilios
2

Lavamos y pelamos nuestras dos manzanas para posteriormente picarlas
3

Ver timos en el bowl nuestra mantequilla derretida junto con nuestra azúcar moscabado y azúcar blanca, mezclamos y posteriormente agregamos nuestra pieza de huevo
4

Pasamos a mezclar nuestros secos (harina integral, harina refinada de trigo, levadura en polvo, sal, canela molida) vamos a ir intercalando los secos con los loquidos (leche), sucesivamente y como recomendación tenemos que terminar con los secos.
5

Nuestra mezcla tiene que quedar con esta textura, posteriormente incorporamos nuestra manzana en cuadritos a la mezcla
6

Listo nuestra mezcla está lista para introducir a los capatillos (es recomendable llenarnos 3/4 partes así como se ve en la imagen)
7

Todo listo, ahora los llevamos a nuestro horno precalentado a 150 grados centígrados y los dejamos por 30 minutos o hasta que están listos.