Muffins de manzana canela🍎

Name: Muffins de manzana canela🍎
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 55 gr harina integral; 40 gr harina suave; 5 gr levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 30 gr azúcar blanca; 60 gr azúcar mascabado; 1 huevo; 60 ml leche; 40 gr mantequilla; 1 manzana

Karla Itzel Torres Pérez @cook_28277413

Disfruta de esta fácil y deliciosa receta! 😋 #muffins4

Muffins de manzana canela🍎

Karla Itzel Torres Pérez @cook_28277413

Disfruta de esta fácil y deliciosa receta! 😋 #muffins4

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Ingredientes

1 hor 30 minutos

6 raciones

55 grharina integral
40 grharina suave
5 grlevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
30 grazúcar blanca
60 grazúcar mascabado
1huevo
60 mlleche
40 grmantequilla
1manzana

Guardada

Paso a paso

1 hor 30 minutos

1

Poner listos todos los ingredientes.
2

Lavar y picar en brunoise la manzana y reservar.
3

Mezclar los 2 tipos de harina con la levadura en polvo, sal y la canela (recuerda no poner la sal directa en la levadura) y reservar.
4

Acremar la mantequilla en la batidora o con batidor globo hasta obtener un color amarillo pálido y agregar el azúcar.
5

Añadir el huevo y batir.
6

Comenzar a agregar los ingredientes secos y la leche alternando entre uno y otro limpiando los bordes del tazón. (recuerda siempre terminar con ingredientes secos).
7

Agregar la manzana cortada en brunoise y revolver.
8

Ya lista nuestra masa, rellenamos los capacillos y llevamos al horno a 185° de 40 a 45 min. Hasta que queden firmes y esponjositos nuestros muffins.
9

Sacar del horno, dejar enfriar y disfrutar, pueden agregar pasas, nueces o decorar a su gusto. 😋