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Sopa de marisco (a mi manera)
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Una foto de Sopa de marisco (a mi manera)

Sopa de marisco (a mi manera)

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid

Está buenísima.
Esta sopa la he hecho un poco experimentando bajo una base tradicional.
Para mi la cocina es como un laboratorio donde se pueden hacer experimentos que a veces salen mal y otras salen bien, esta vez ha salido bien.😂😂👨‍🍳
#domino #cocinasolidaria #abuela #alimentosreales #lowcost #BBB #cocinadeautor

Está buenísima.
Esta sopa la he hecho un poco experimentando bajo una base tradicional.
Para mi la cocina es como un laboratorio donde se pueden hacer experimentos que a veces salen mal y otras salen bien, esta vez ha salido bien.😂😂👨‍🍳
#domino #cocinasolidaria #abuela #alimentosreales #lowcost #BBB #cocinadeautor

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Sopa de marisco (a mi manera)

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid

Está buenísima.
Esta sopa la he hecho un poco experimentando bajo una base tradicional.
Para mi la cocina es como un laboratorio donde se pueden hacer experimentos que a veces salen mal y otras salen bien, esta vez ha salido bien.😂😂👨‍🍳
#domino #cocinasolidaria #abuela #alimentosreales #lowcost #BBB #cocinadeautor

Está buenísima.
Esta sopa la he hecho un poco experimentando bajo una base tradicional.
Para mi la cocina es como un laboratorio donde se pueden hacer experimentos que a veces salen mal y otras salen bien, esta vez ha salido bien.😂😂👨‍🍳
#domino #cocinasolidaria #abuela #alimentosreales #lowcost #BBB #cocinadeautor

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Ingredientes

1:30 h +/-
4 comensales
  • 1/4pimiento rojo
  • 1/4pimiento verde
  • 1cebolla morada
  • 2ajos
  • 1 vasitovino blanco para cocinar
  • 1 litroagua
  • Especias:
  • 1 cucharaditapimentón dulce
  • 1 cucharadita pimienta molida mezcla
  • 1 cucharaditaalbahaca
  • 1-2hojas de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra sal
  • 3huevos grandes
  • 1 pastillacaldo de verduras
  • 1 pastillacaldo de pescado
  • 250 gramosvariante congelado de marisco (para sopa/marisco)
  • 2-3patatas
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Paso a paso

1:30 h +/-
  1. 1

    Ingredientes 3 huevos

    Foto del paso 1 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
  2. 2

    Cortar las verduras sofreímos bien moviéndolo de vez en cuando añarimos las pastillas de caldo de verduras y el ajo de pescado y seguimos moviendo bien

    Foto del paso 2 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 2 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
  3. 3

    Se cascan las patatas y se echan siguiendo moviendo para que no se pegue a la cazuela echar el marisco

    Foto del paso 3 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 3 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
  4. 4

    Echamos las especias

    Foto del paso 4 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 4 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 4 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
  5. 5

    Echamos las hojas de laurel y el vino blanco. Seguimos removiendo para mezclar todo bien y que cojas todo los sabores.

    Foto del paso 5 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 5 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 5 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
  6. 6

    Se echa los fideos y los 3 huevos se tapa la cazuela y se deja que cueza a fuego medio para que se hagan los huevos

    Foto del paso 6 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 6 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
  7. 7

    Y ya está a comerlo bien calentito que ahora viene bien con este frío

    Foto del paso 7 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 7 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
  8. 8

    Buenísimo......

    Foto del paso 8 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
    Foto del paso 8 de la receta: Sopa de marisco (a mi manera)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14488796
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Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
martes, 26 de enero de 2021 a las 11:11 PM
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
Leer más

Comentarios (3)

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
miércoles, 27 de enero de 2021 a las 05:14 PM
Si 😊👏👏😜
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Sopa Marisco

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