Filete de pescado "alegría de vivir"

Name: Filete de pescado "alegría de vivir"
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 filetes pescado al gusto; 1 kg jitomate; 3 dientes ajo; 3 cdas aceite; al gusto sal; al gusto pimienta; 1 cuadro Knorr tomate; 4 pimientos morrones, 1 de cada color; 1 cebolla; 1 diente ajo

Victoria @cook_27324468

Filete de pescado "alegría de vivir"

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Ingredientes

1h. 30 mts

3 raciones

3 filetespescado al gusto
1 kgjitomate
3 dientesajo
3 cdasaceite
al gustosal
al gustopimienta
1 cuadroKnorr tomate
4pimientos morrones, 1 de cada color
1cebolla
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1h. 30 mts

1

Licuar en crudo los jitomates con 1 diente de ajo y después echarlo en un sartén con 3 cucharadas de aceite caliente (de tu preferencia) ponerle el cuadro de knorr tomate y poca sal
2

Cortar en rajas los pimientos morrones
3

Cortan en trocitos la cebolla y el ajo
4

Sofreír la cebolla y el ajo y después incorporar el pimiento en rajas ponerle poca sal revolver y tapar hasta que se cuezan los pimientos
5

Poner a calentar un sartén y ponerle un papel aluminio para poner el filete después le pones 1 pizca de pimienta molida una pizca de sal 1 taza de pimientos por cada filete y después bañas el filete en el caldillo y cierras las esquinas del papel aluminio y tapas el sartén, pasando 15 minutos y listo... Puedes servir con arroz, blanco ensalada al gusto o simplemente solo...
6

Espero les haya gustado mi receta rápida, fácil y muyyy rica!!! 😋🍲