Ponemos a hervir el agua con aceite y una hoja de laurel

Picamos la cebolla y la pochamos

Esta es la pasta que use. En cuanto empiece a hervir el agua los echamos en el agua y hervimos el tiempo que diga el paquete.

Incorporamos la carne picada a la cebolla

Echamos un poco de orégano y sal de ajo.

Incorporamos el tomate y un poco del agua de hervir la pasta

Cuando esté lista la pasta la enfriamos y la vamos poniendo de pie en el molde de tarta 28cm

Calentamos el horno a 225 grados. Echamos la salsa encima de la pasta, el queso rallado y lo metemos en el horno 15'. Luego ya desmoldar y servir.