Champiñones rellenos de espinacas y jamón serrano
Una exquisitez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Metemos los champiñones en agua y limpiamos bien para quitarles toda la tierra. Le cortamos los rabitos y vaciamos los champiñones con cuidado de que no se nos rompan.
- 2
En una olla, cocemos las espinacas. Una vez cocidas, escurrimos.
- 3
En una sartén, pochamos una cebolla pequeñita y 2 dientes de ajo, añadimos las espinacas, los rabitos de los champiñones limpios y los taquitos de jamón y mezclamos bien, para que se integren bien los sabores.
- 4
Una vez hecho el relleno, solo queda rellenar los champiñones y espolvoreamos un poquito de queso rallado por encima. Los colocamos en un recipiente apto para el horno, metemos en el horno (ya precalentado 200°, por arriba y por abajo). Y ya tenemos listos estos deliciosos champiñones 🥰🥰
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