Masa: suavice la mantequilla con una espátula en un tazón o en la batidora eléctrica con el aditamento de pala. Agregar azúcar y bata hasta obtener una preparación tersa y esponjosa.

Agregar huevos uno por uno, batiendo cada uno hasta que se incorporen

Cernir sobre un tazón la harina de trigo, la fécula de maíz y el polvo para hornear.

Agregar los polvos he ir intercalado con leche, cuando la harina y la leche enten a la mitad ir intercalando los polvos con el aceite y así hasta que se acaben la leche y el aceite y siempre terminar con los polvos

Terminando: Engrase y enharine el molde para mantecadas y precalentar el horno a 170 °C

Introduzca la mezcla en los moldes ya sea con una manga o con un cucharón hasta llenarlos a 3/4 partes de su capacidad

Hornee los panques durante 18 minutos o hasta que se doren ligeramente.

Retirarlos del horno y dejarlos enfriar sobre la rejilla antes de desmoldarlos para evitar que se demoren

Caliente el glaseado de chabacano en el microondas o en una cacerola pequeña. Barnice los panques con el glaseado con ayuda de la brocha y cubrirlos de grageas blancas. Coloquen los garibaldis en los capacillos

Producto final