Rebojozcocho
Esta receta es un bizcocho sin aceite que en mi tierra Zamora se llama REBOJO.
El rebojo tiene un molde especial, lo que pasa es que yo no lo tengo y además lo horneo en la olla GM que es mucho más rápido y económico.
La característica principal este bizcollo es que no tiene aceite la única materia grasa que llega son los huevos y la nata
Rebojozcocho
Esta receta es un bizcocho sin aceite que en mi tierra Zamora se llama REBOJO.
El rebojo tiene un molde especial, lo que pasa es que yo no lo tengo y además lo horneo en la olla GM que es mucho más rápido y económico.
La característica principal este bizcollo es que no tiene aceite la única materia grasa que llega son los huevos y la nata
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Blanqueamos los huevos con el azúcar (en la Thermomix durante 10 minutos)
- 2
Añadimos la Nata y batimos otros 5 minutos
- 3
Añadimos la harina, la levadura y la pizca de sal con movimientos envolventes (en la Thermomix amasó 10 minutos)
- 4
Horneamos en olla GM De horno 55 minutos o en el horno normal precalentado 180 grados 45 minutos.
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