Tortitas de arroz y garbanzo

Name: Tortitas de arroz y garbanzo
Yield: 10 tortitas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 taza arroz de 1 días antes; 1 taza garbanzo cocido; 3-4 huevos depende el tamaño; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto cilantro; c/n aceite; 1 puñito pan; 1 tomate; 1 trocito cebolla morada; 1/4 cucharadita orégano; 1 cucharadita azúcar; 1 pizca sal; 1 chorrito vinagre o agua

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Solo tenía un poquito de garbanzo y un poco de arroz en mi refri, me prepare estas tortitas me gustaron mucho además de fácil y rápido. Me encanta con esta salsita que te voy a recomendar

Tortitas de arroz y garbanzo

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Solo tenía un poquito de garbanzo y un poco de arroz en mi refri, me prepare estas tortitas me gustaron mucho además de fácil y rápido. Me encanta con esta salsita que te voy a recomendar

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

10 tortitas

2 tazaarroz de 1 días antes
1 tazagarbanzo cocido
3-4huevos depende el tamaño
al gustosal
al gustopimienta
al gustocilantro
c/naceite
1 puñitopan
🌸Para la salsa 🌸
1tomate
1 trocitocebolla morada
1/4 cucharaditaorégano
1 cucharaditaazúcar
1 pizcasal
1 chorritovinagre o agua

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Coloca el arroz y garbanzo al garbanzo lo puedes aplastar un poco y de paso retirarle algo de su cáscara. Agrega huevos, sal, pimienta, cilantro picado fino.
2

Y puñito de pan amasa muy bien todo, calienta aceite forma las tortitas y fríe por ambos lados.
3

Escurre sobre toalla de papel. Aparte vamos a preparar la salsa con 1 tomate y un trocito de cebolla morada. Agregamos un chorro de vinagre agua 1 limón. Agrega pizca de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de orégano. Eevuelve, agrega sobre las tortitas y listo. Me fascina.
4