Tomates a la capressa

Name: Tomates a la capressa
Yield: 1 racion
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 tomate grande; Hojas albahaca; Aceite de oliva; 20 gr queso mozzarella; 1 cucharada queso pecorino; 5 aceitunas negras o verdes

WILMER VERA @wavercocina

Maracay

Deliciosos tomates al mejor estilo italiano

Tomates a la capressa

WILMER VERA @wavercocina

Maracay

Deliciosos tomates al mejor estilo italiano

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 minutos

1 racion

1tomate grande
Hojasalbahaca
Aceite de oliva
20 grqueso mozzarella
1 cucharadaqueso pecorino
5aceitunas negras o verdes

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Higiéniza los tomates y la albahaca
2

Corta el tomate transversalmente en rodajas así como las aceitunas
3

Cortar el queso mozzarella en cuadros
4

Armar colocando una rodaja de tomate, una pieza de queso, poner hojas de albahaca, una pizca de queso pecorino y aceite de oliva al gusto
5

Se prepara un pesto con albahaca y aceite de oliva para bañar los tomates
6

Cómo aperitivo o merienda es delicioso