Mousse de atún con espárragos

Name: Mousse de atún con espárragos
Yield: 10-12 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 latas atún en aceite, bien escurridas; 1 lata media crema; 1 frasco espárragos españoles; 1 cubo consomé de pollo; 2 cucharadas grenetina hidratada en el agua; 1/4 de taza agua

Yolis1098 @yoyo1003

Esta receta es ideal para ofrecer una botana diferente, acompañada de galletas integrales, o con semillas de sésamo, etc., la vas a disfrutar mucho

Mousse de atún con espárragos

Yolis1098 @yoyo1003

Esta receta es ideal para ofrecer una botana diferente, acompañada de galletas integrales, o con semillas de sésamo, etc., la vas a disfrutar mucho

Guardada

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Ingredientes

30 min

10-12 personas

2 latasatún en aceite, bien escurridas
1 latamedia crema
1 frascoespárragos españoles
1 cuboconsomé de pollo
2 cucharadasgrenetina hidratada en el agua
1/4 de tazaagua

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Vaciar en la licuadora el atún bien escurrido junto con la media crema, espárragos y cubo de consomé, licuar a velocidad baja
2

Una vez hidratada la grenetina, calentar de 15 a 20 seg en el microondas, hasta que quede líquida
3

Destapar el vaso de la licuadora y agregar la grenetina ya líquida, tapar el vaso y licuar a velocidad alta hasta que se integren todos los ingredientes
4

Colocar en un molde previamentere engrasado, poner un plástico encima y refrigerar hasta que esté completamente firme
5

Acompañar con galletas de tu preferencia