Asado huichol

Name: Asado huichol
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr carne de res (la que quieras yo usé vacío); 3 costillas de cerdo; al gusto tocino; 1 pimiento verde 🫑; 1 pimiento rojo; 1 plátano macho; al gusto cebolla; al gusto sal salvaje del mar; al gusto comino

XAVIER @cook_16409463

Dark Side

Remontémonos a los 80s bajos, reunidos en el lienzo charro entre árboles y arroyos en una comida llena de amigos y en un lugar preparándonos este delicioso y fácil guisado

Asado huichol

XAVIER @cook_16409463

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Remontémonos a los 80s bajos, reunidos en el lienzo charro entre árboles y arroyos en una comida llena de amigos y en un lugar preparándonos este delicioso y fácil guisado

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

200 grcarne de res (la que quieras yo usé vacío)
3costillas de cerdo
al gustotocino
1pimiento verde 🫑
1pimiento rojo
1plátano macho
al gustocebolla
al gustosal salvaje del mar
al gustocomino

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Con poco aceite de maíz fríes el tocino y las costilla y los separas.
2

En ese mismo aceite fríes la carne de res y la separas con lo demás.
3

Separas el hueso de la costilla.
4

Una vez picado los morrones y la cebollas los fríes en el aceite de las carnes. Aquí va el plátano macho. Yo no le puse ya que al empezar a cocinar me di cuenta que no tenía 😫.
5

Previamente picas las carnes y las mezclas
6

Dejas los vegetales al dente.
7

Añádeles la carne
8

Agrega la sal salvaje del mar al gusto y comino al gusto
9

Mezclas e incorporas
10

Cubres todo el asado con tortillas y tapas a calentar las tortillas
11

Sirves