Vainillas caseras
Si las vainillas compradas te gustan, estas te van a gustar el triple!
Fácilicimas y con 4 ingredientes nada más!
Vainillas caseras
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Jor“Salieron bárbaras!! y x ser la primera vez que las hago bastantes formadas. Gracias x compartirlas Romi.” -
Noelia Fernandez“Hola! A la harina en lugar de 100 gr, le puse 50 gr ,y 50 gr de cacao y las hice de chocolate!! Muy ricas gracias!!! 🥰👍” -
Romina Fransa Bebelacqua“Una delicia!” -
Alicia Yunis“Listas para un tiramisu... tal vez deberían estar más secas.... pero deliciosa” -
Valeria FERRERO“Salieron riquísimas pero un poco bajas...”
Si las vainillas compradas te gustan, estas te van a gustar el triple!
Fácilicimas y con 4 ingredientes nada más!
Paso a paso
- 1
Separá las claras de las yemas en dos bowl distintos. Mezcla las yemas con la mitad del azúcar y la esencia de vainilla. Batilas un poquito con un batidor, hasta que hagan espumita.
- 2
Por otro lado batí las claras en batidora (podes a mano, solo que lleva más tiempo) y cuando empiecen a espumar agregá la mitad de azúcar que habíamos reservado, en forma de lluvia. Tiene que quedar firme como un merengue.
- 3
Uni la preparación de yemas con el merengue, con movimientos envolventes para cuidar el batido. Agregá la harina tamizada, también con movimientos envolventes.
- 4
Colocá la preparación en una manga con pico liso y prepara una placa con papel manteca enmantecado. Forma las vainillas teniendo en cuenta que van a crecer un poquito, así que hacelas gorditas 😊 espolvorea con azúcar impalpable
- 5
Cocina en horno a 200° por 10 minutos y listo. Cuando salgan del horno retirá inmediatamente de la Fuente para que no se sequen. Y a disfrutar!
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