Waffle de avena y proteína

Name: Waffle de avena y proteína
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 huevo grande; 1/4 taza avena en hojuelas; 1 medida proteína (de preferencia sabor chocolate); 1 cdita endulzante (azúcar, eritritol, stevia, etc); 1 chorrito extracto de vainilla; 1 pizca sal rosa; 1 pizca canela en polvo; 1-2 chorritos leche al gusto, puede ser vegetal; c/n aceite de coco o mantequilla para engrasar la wafflera

Bibi García @Bibi

Inspirada en la receta de Manuela Casique, waffle con avena, quedan súper bien, algo crujientes por las hojuelas, además agregué proteína en polvo y logramos un desayuno feliz. 🤩😋

Waffle de avena y proteína

Bibi García @Bibi

Inspirada en la receta de Manuela Casique, waffle con avena, quedan súper bien, algo crujientes por las hojuelas, además agregué proteína en polvo y logramos un desayuno feliz. 🤩😋

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1huevo grande
1/4 tazaavena en hojuelas
1 medidaproteína (de preferencia sabor chocolate)
1 cditaendulzante (azúcar, eritritol, stevia, etc)
1 chorritoextracto de vainilla
1 pizcasal rosa
1 pizcacanela en polvo
1-2 chorritosleche al gusto, puede ser vegetal
c/naceite de coco o mantequilla para engrasar la wafflera

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes, excepto la leche que pondremos al final de a poco según se requiera para la textura adecuada, algo más espesa que para hot cakes.
2

Engrasar la wafflera y cocinar al término deseado. Las hojuelas de avena ayudan a que nos quede crujiente. Servir con toppings al gusto.