Pizza de fugazzeta casera

Name: Pizza de fugazzeta casera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gramos Harina 0000; 25 gramos Levadura fresca; Agua tibia con 3 cucharadas de aceite; Sal a gusto; 4 unidades Cebolla

Verónica @cook_14624046

Belgrano

Pizza de fugazzeta casera

Verónica @cook_14624046

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Ingredientes

250 gramosHarina 0000
25 gramosLevadura fresca
Agua tibia con 3 cucharadas de aceite
Sal a gusto
4 unidadesCebolla

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Paso a paso

1

Hacer una corona con la harina en el centro poner la levadura desmenuzada incorporar el agua tibia con el aceite y la sal lejos de la levadura
2

Amasar por diez minutos dejar descansar 30' tapado con repasador en lugar a temperatura ambiente
3

Al levar la masa desgacificar armar 3 bollos para pizza a la piedra o dos para media masa
4

Cortar la cebolla cruda volcarla sobre la masa dejar levar 10' más rociar con aceite
5

Cocinar en horno 180 por 25 de ambos lados y luego 5 minutos más solo calor arriba para que se cocine bien la cebolla

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Verónica @cook_14624046

viernes, 05 de febrero de 2021 a las 01:16 AM

Belgrano

soy mamá de varones y me encanta cocinar sano y rico siempre con mucho amor !!!! pueden visitar mi página de productos artesanales Mi dulce reino en el facebook ...o instagram Si probás no parás... pueden ver todos mis productos saludos y buen provecho!!

Comentarios (2)

Ariel @Ariel79

viernes, 05 de febrero de 2021 a las 02:18 PM

Como hacés para que la pizza quede gruesa, tipo al molde?
Gracias.

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