Judías verdes en ensalada
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🥬🥚🥔🥕🐟. No es más que una simple ensalada, pero tan completa, que se convierte en plato único.
Judías verdes en ensalada
🥬🥚🥔🥕🐟. No es más que una simple ensalada, pero tan completa, que se convierte en plato único.
Paso a paso
- 1
Si empleamos judías planas hay que quitarles el filo que es más gordo, las cortamos y cocemos en agua con sal.
- 2
Al mismo tiempo pelamos y cortamos la zanahoria y las patatas. Las cocemos por separado porque cada una tiene su tiempo.
- 3
Cocemos los huevos.
- 4
Y preparamos un triturado de perejil, ajo, limón y aove.
- 5
Y una vez esté todo cocido, montamos el plato con todos los ingredientes y el atún.
- 6
Terminamos rociando con el aliño triturado. Rico rico
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