Tamizar la harina con la maizena, la pizca de sal y formar una corona

En el centro agregar la manteca pomada, los huevos y la esencia que hayas elegido para perfumar + las dos cucharas de ron

Amasar hasta que se haya formado una masa losa y manejable, envolverlo en papel film y meterlo por al menos 2 hs en la heladera.

Luego estirarlo con palote, mientras pones a calentar en una cacerola aceite neutro para freírlos...estirar de un grosos de 3 milímetros x 3 cm de ancho y 5 a 7 cm de largo...cortarlo al medio y pasar un extremo por el medio cortado cómo un tirabuzón... freír en aceite bien caliente y secarlo en papel absorbente...luego espolvorear con azúcar impalpable y walaaaa...lo acompañas con unos amargos bien ricos o té o café!!! Que lo disfruten!!