Hola, esta es mi primera vez publicando recetas, me gusta mucho cocinar y ahora en cuarentena esta receta es muy buena para quienes nos gusta la comida garnachera.

#elijococinar Para mi la cocina es un viaje, un viaje que cuenta un poco de mi vida. Comienza el día que dejé la casa de mis papás. Me tocó cocinar... y me di cuenta que me gustaba. No sabía más que lo que vi hacer a mi mamá porque nunca cociné cuando vivia con mis padres, o sólo alguna que otra cosilla básica. Ese viaje se fue enriqueciendo cada vez más cuando me fui de mi país, y me di cuenta que extrañaba... sabores, olores, texturas. Quería cocinarlo todo como si estuviera en Argentina. Luego vinieron las niñas, y ya tenía que cocinar para más y había que adaptarse a las diferentes etapas de las pequeñas. Después me di cuenta que si bien extrañaba mi país, también adoptaba de donde vivi costumbres, gustos y me interesé por aprender todo lo que podía, sobre todo en México. Y así fue como de cada momento vivido para mi, hay un plato, un sabor, un recuerdo, algo que me transporta y me llena el alma. Y de cada momento hay una receta. Por eso #elijococinar porque me di cuenta que todo es posible.. que puedo cocinar lo que sea, donde sea y transportarme por un ratito a donde mi corazón quiera estar.

Corría el año 2012 en Argentina y en ese momento no había KFC. Los que me conocen saben que es algo que me encanta.. entonces decidí hacerlo en casa. El resultado me sorprendió! Como con algunas (varias) especias se podía lograr un sabor muy similar. Muchos años después ya en México no necesité hacerlo, hasta que me acordé de aquel día y lo mucho que me había gustado. Por eso quería compartirlo con ustedes, una idea más para la comida. #estopreparé

Tengo un hijo casado con una Chilena y siempre que lo visito en Viña del Mar, vamos a comprar las famosas empanadas de Pino, así les llaman y son buenísimas.Aquí en Guadalajara yo las preparo con mi versión y me quedan bastante bien y muy parecidas.

Otra receta de pollo frito. Ya tengo otras recetas pero esta es diferente. Encontré unos señores piernas de pollo en el mercado y se me antojaron fritos, pero como son tan grande no quería que se me quemaran por fuera y estuvieran crudos por dentro , así que opté por sancocharlos antes , espero que les gusten. 😋

Delicioso pecado que tienes que probar, este pollo frito queda con mucho sabor y la textura es crujiente.Perfecta para crear ese platillo de restaurante que todos queremos.Complementa perfecta con la receta de Salsa de Jalapeño estilo Kentucky de @kiirie

Me encantan las k-tiras del kfc pero me queda lejos de donde vivo 😭, así que revisé en mi alacena y vi que podía hacerlas así que manos a la obra😉🍗Son súper fácilesss😋❤️#Cookpad #recetasconpollo#México #Delicioso#YoCocinoConCookpad

#Pollo #DíadeMuertosMi hijo desde pequeño es un niño que le gusta comer variado y de bebé el decía Pollo Tuky Tuky

Tempura es un platillo muy común en Japón. Hay tempura de verdura, de pescado, de camaron, de carne etc. Es una manera para comer los ingredientes mas rico.Aquí, le presento una tempura de camaron de version comida corrida. El punto es que la parte de harina se queda mas grande que ingredientes. Se ve más grande. Puede decir que es una manera para los pobres como yo. Porque los camarones estan muy cara aquí en México.Aquí no explico la salsa para tempura. Además Tempura de versión real es poco diferente. Favor de esperar en otro ocaciones.

Hace rato que las flores de calabaza me tienen intrigada. Las había probado alguna vez en un restaurante pero nunca había cocinado con ellas... y el otro día que las ví en el super supe que era mi oportunidad para usarlas, más en esta semana de la gastronomía mexciana. Vi que se usan mucho para quesadillas así que me puse manos a la obra! Me inspiré en la receta de Bibi, sólo que les agregué requesón para darle un toque diferente (creo que también así las probé en algún lugar) y me gustó mucho como quedaron! #micaminito

Con esta masa quiero hacer un pie de limón receta que vi aquí, nunca he hecho un pie de limón, así que prepare esta receta que es mía y el relleno, receta de lolidominguez

Receta dedicada a mi querida Marisolpink es su receta pero vale la pena compartir sus delicias aquí también y que aquí una de sus alumnas :)