Garbanzos crocantes

Una deliciosa opción de snack alta en proteínas rica en fierro y muy sabrosa
Y con el aguafaba( aguita de garbanzos ) en mi perfil esta la receta de una mayonesa vegana
Garbanzos crocantes
Una deliciosa opción de snack alta en proteínas rica en fierro y muy sabrosa
Y con el aguafaba( aguita de garbanzos ) en mi perfil esta la receta de una mayonesa vegana
Paso a paso
- 1
Colamos una cajita de garbanzos, conservamos el aguita (en mi perfil se puede hacer una mayo deliciosa)
- 2
En papel absorbente esparcimos los garbanzos
- 3
Esta es la parte importante. A los garbanzos si les saca la cascarita muy simple con la mano precalentamos el horno mientras
- 4
Nos aseguramos de sacarlos bien bien
- 5
Ponemos en una fuente y condimentamos con un chorrito de aceite... poquito !!!
- 6
Condimentos (yo le puse orégano merkén) y revolvemos
- 7
Los esparcimos en la bandeja de horno y los ponemos a 180 grados por 25-30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes
- 8
Revisamos de vez en cuando a la mitad del tiempo se pueden sacar y volver a condimentar eso es a gusto personal... OJO algunos que quedan con cáscara como que explotan no se vayan a asustar !! DEBEN ESPERSR UN PAR DE MINUTOS ANTES DE SACARLOS DEL HORNO
y a disfrutar !!!
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