Pisto a mi manera

Name: Pisto a mi manera
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla; 3 Patatas; 1 Calabacín; 1 Pimiento Rojo; 1 Pimiento Verde; 2 Zanahorias; 2 Dientes ajo; 1 Puñado judías verdes; Pimentón dulce; Comino; 1 Pastilla concentrado de carne; 7 Cucharadas Tomate Triturado; 3 Huevos Cocidos; Aceite; Sal

Titin @cook_26187151

Barcelona, Barcelona

Una receta muy sana #weekendtour

Pisto a mi manera

Titin @cook_26187151

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

1Cebolla
3Patatas
1Calabacín
1Pimiento Rojo
1Pimiento Verde
2Zanahorias
2 Dientesajo
1 Puñadojudías verdes
Pimentón dulce
Comino
1 Pastillaconcentrado de carne
7 CucharadasTomate Triturado
3Huevos Cocidos
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortamos las verduras en dados.
2

En un cazo aparte cocemos la zanahoria con las judías. Escurrimos y Reservamos.
3

Freímos las patatas y reservamos con un poco de aceite.
4

Pochamos la cebolla, pimiento y ajos y reservamos.
5

Ponemos las patatas con el tomate, el comino, la pastilla de caldo y el pimentón.
6

Cuando el tomate este en su punto se añaden todos los ingredientes y se deja cocer por 5 minutos.
7

Servimos con los huevos cocidos. Buen provecho!