Hacer un volcán de harina donde estén todos los polvos. (Harina, azúcar y leche en polvo)

Amasamos durante aproximadamente una hora. Sabremos que la masa está lista cuando metemos el dedo suavemente y la masa se regresa. Dejamos reposar en un traste grande con un chorrito de aceite donde pueda expandirse hasta que doble su tamaño

Después de que reposo durante una hora, cortamos en partes iguales para hacer los bollitos y comenzamos a rellenar. Después de rellenar los cerramos y boleamos.

Ponemos una capa de huevo en la parte superior de los bollos para que tengan color y agregamos el ajonjolí. Hornear en horno precalento a 180 durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que cambie de color.

Están listos para comer

Sacar del horno y dejar reposar ya que al salir del horno están calientes y duros