Guiso de lentejas, en Mambo

Name: Guiso de lentejas, en Mambo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote lentejas cocidas; 2 berenjenas; 50 gr cebolla; 2 Cayenas (opcional); 50 gr aceite de oliva; 150 gr salsa de tomate; 15 gr vinagre; Albahaca fresca al gusto, sal

Rutifrutty @cook_15016511

Barcelona

Guiso de lentejas, rápido de preparar.
Plato muy completo.
Perfecto para el tupper

Guiso de lentejas, en Mambo

Rutifrutty @cook_15016511

Barcelona

Guiso de lentejas, rápido de preparar.
Plato muy completo.
Perfecto para el tupper

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

1 botelentejas cocidas
2berenjenas
50 grcebolla
2Cayenas (opcional)
50 graceite de oliva
150 grsalsa de tomate
15 grvinagre
Albahaca fresca al gusto, sal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cortar la cebolla grosso modo, añadir la cañenas. Trituramos 3 segundos a velocidad 5.
2

Añadimos 50 gr de aceite de oliva, para sofreír 2 min, 120 grados, verdad 2
3

Colocamos la mariposa, incorporamos la berenjena cortada a cubitos pequeños y sofreímos 12 min, 120 grados, temperatura calor 7, velocidad 2
4

Añadir las lentejas ya escurridas, la salsa de tomate, el vinagre, sal, albahaca, y sal al gusto. Programamos 3 min, 120 grados, potencia de calor 7, verdad 2.
5

Dejar reposar y listo para degustar