Para la ensalada de papa ya la he explicado en mi recetario pero lo explicaré brevemente primero se cocinan las papas negras cortadas a la mitad hasta que queden blanditas se sacan y se aplastan hasta que queden puré, las salchichas se cocinan con aceite y se cortan en trozos pequeños se le adiciona a la con la zanahoria y arveja y se mezcla con la mayonesa se le agrega 1 limón

Para la carne se le adicina aliños y se pone a freír en aceite a fuego medio

Los chorizos se ponen a freír en una aparte

El arroz blanco se lava y se le adiciona dos tazas de agua con sal y aceite si desea un poco de ajo y deja cocinar

Y todo se junta en un plato como muestra la imagen los comensales quedaran súper satisfechos para la fiesta espero les guste