Pollo en salsa de aceitunas y verduras
Estefania Rodriguez @cook_9942755
Una receta que gusta a todos
Pollo en salsa de aceitunas y verduras
Una receta que gusta a todos
Paso a paso
- 1
En una sartén honda, con aove, sellar el pollo (salpimentado) y reservar
- 2
Cortar las verduras, y echarlas en la misma sartén con aove, sal, pimienta, las aceitunas y un vaso de agua y cocer hasta que estén blandas
- 3
Dejamos reducir el agua a la mitad y después añadimos la leche evaporado y lo cocemos removiendo durante un par de minutos, una vez ligado, apagar el fuego
- 4
Dejar enfriar un poco y pasar toda la mezcla por la batidora, volver a echar en la olla la salsa y añadir el pollo reservado y cocer un par de minutos y listo.
- 5
Servir con arroz largo o basmati.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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