Pasta Frola de membrillo
Pasta Frola de membrillo
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debora caceres“☺️” -
enrique ricon“Al horno” -
Carina Paradiso“Deli!! Yo la hice con dulce de zapallo casero! Super fácil. Gracias por la receta!!” -
claudiapestegui“Impecable. Se me quebró el borde por ansiosa. Quise pasarla caliente al plato. Siempre hacia la del Crandon pero siempre tenía que agregarle leche para unir porque las medidas fallaban. Esta es perfecta. Ni una gota más de lo que dice” -
Daniela“Riquísima para San Valentín! Gracias”
Paso a paso
- 1
Batimos los dos huevos con el azúcar, agregamos la manteca a temperatura ambiente y la vainilla o ralladura de limón.
- 2
Cuando tengamos una mezcla uniforme agregamos las dos tazas de harina y una cucharadita de polvo de hornear. Amasamos hasta integrar todo.
- 3
Colocamos 3/4 de la masa, la estiramos y colocamos en el molde. El 1/4 restante lo reservamos para las tiras de arriba. Dejamos en la heladera unos minutos.
- 4
Aparte, cortamos en cubitos el membrillo, agregamos un chorro de agua caliente para ablandar y lo pisamos con un tenedor.
- 5
Agregamos el membrillo a la masa que teníamos en el molde.
- 6
Estiramos el 1/4 restante y cortamos las tiras y las acomodamos encima del membrillo. Llevamos al horno.
- 7
Una vez que la saqué del horno pincelé la masa con un almíbar hecho con la misma cantidad de azúcar y agua y espolvoree con coco rallado los bordes.
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