Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, preparar un suero de leche: mezclar bien en una taza o recipiente la leche con el jugo de limón, y déjalos reposar⏳
- 2
Después batir la manteca a temperatura ambiente junto con el/el azúcar.
- 3
Incorporar los huevos de a uno e ir batiendo, luego las bananas pisadas. Mezclar bien todo lo incorporado🙃
- 4
Agregar los ingredientes secos: la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Y por último el suero de leche con jugo de limón que preparamos al inicio.
- 5
Batimos, pero no mucho😬, sólo hasta que no queden rastros de harina (pueden hacerlo con espátula de silicona). Si deseas colocar chips de chocolate, debes rebosarlos con harina, de la siguiente manera: colocar en un bowl los chips de chocolate con un poco de harina y mezclar. De esta manera lograremos que los chips no decanten en el fondo😉. Incorporar esta mezcla (chips de chocolate + harina) en la mezcla y revolver.
- 6
Volcar la preparación en una budinera, previamente enmantecada o enharinada (según su preferencia).
- 7
Cortar una banana🍌por la mitad de largo y colocarlas en la superficie de la mezcla (esto es opcional).
- 8
Hornear a 180 grados por 45 minutos. Esperamos a que se enfríe y lo desmoldamos. Antes de comerlo todo, no se olviden de enviarme un cooksnap para que pueda ver como les quedó🤗
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