Tacos de salmón a la plancha
Como unos #buenospropósitos conllevan una vida saludable y variada, continuo con receta de pescado. El salmón es algo que nos gusta pero su sabor tan característico puede ser cansino.
Hemos conseguido de esta manera rebajar la potencia utilizando *cola de salmón*
Tacos de salmón a la plancha
Como unos #buenospropósitos conllevan una vida saludable y variada, continuo con receta de pescado. El salmón es algo que nos gusta pero su sabor tan característico puede ser cansino.
Hemos conseguido de esta manera rebajar la potencia utilizando *cola de salmón*
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para esta preparación prefiero utilizar la cola del salmón, pero también se puede hacer con las redondas
Con los lomos limpios de piel y espinas, hacer tacos del tamaño de un dedo y poner a macerar en salsa de soja y jengibre en polvo (2 tics del bote)
Dejar en la nevera el máximo tiempo posible
- 2
Poner los tacos en una superficie plana amplia y espolvorear con pan rallado pero sin dar la vuelta, por donde caiga.
- 3
Hacer un salteado a la plancha a fuego medio-fuerte para sellarlo y que quede jugoso
- 4
Lo acompaño con el cous cous
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