Precalentar el horno a 180º.

Poner todos los ingredientes secos en un bowl.

Realizar un arenado, (es cuando se hace fricción con la manteca e ingredientes secos).

Agregar el huevo y la leche.

Formar una masa uniendo sin amasar.

Estirar la masa y cortar las galletas de la forma deseada.

Disponer sobre placa con papel manteca o enmantecada.

Llevar al horno hasta que se doren los bordes.

Dejarlas entibiar antes de retirarlas de la placa.