Arroz con chorrito

Name: Arroz con chorrito
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz; 1 tarro choritos al agua; 2 papas pequeñas; 1 ajo; Aceite; Sal

Ingredientes

1

Lavar, pelar y picar las papas en cubitos
2

Abrir el tarro de choritos, colar el jugo y reservar
3

En una olla, agregar aceite y calentar a fuego alto. Agregar el ajo entero y dorar
4

Agregar la taza de arroz y dorar hasta que quede transparente
5

Agregar las papas
6

Poner en la misma taza donde se puso el arroz para medirlo el jugo del chorrito y agregar agua caliente hasta llenarla. Poner en la olla. Agregar otros 3/4 de taza agua caliente
7

Agregar los choritos y sal a gusto
8

Cuando hierva el agua, dejar a fuego bajo y poner bajo la olla el tostador.
9

Tapar la olla y dejar hasta que se evapore toda el agua y listo.