Filetitos de posta rosada apanados

Name: Filetitos de posta rosada apanados
Yield: 3 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 filetes posta rosada; 1/2 taza pan rallado; 1 huevo; Orégano, sal y aceite

Camila Alejandra Huerta Valdebenito @cook_12602873

Coquimbo Chile

Perfecto para toda la familia ya que al ser apanada en su interior se mantiene la carne jugosa y blanda.
Puedes usar el mismo método para cualquier carne o pescado.

Filetitos de posta rosada apanados

Camila Alejandra Huerta Valdebenito @cook_12602873

Coquimbo Chile

Perfecto para toda la familia ya que al ser apanada en su interior se mantiene la carne jugosa y blanda.
Puedes usar el mismo método para cualquier carne o pescado.

Guardada

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Ingredientes

15 min aprox.

3 personas

4 filetesposta rosada
1/2 tazapan rallado
1huevo
Orégano, sal y aceite

Guardada

Paso a paso

15 min aprox.

1

Prepara todos los ingredientes en diferentes recipientes. Pon sal a la carne, bate el huevo y agrega orégano al pan rallado.
2

Se trabaja un filetito a la vez. Primero pásalo por huevo y después por pan rallado, nuevamente por huevo y pan rallado, así quedan dos capas de apanado logrando más crocancia por fuera. Colócalos todos en un plato y calienta el sartén con un poco de aceite, media taza aprox.
3

Pon los filetitos en el sartén a fuego medio y cocina aproximadamente 5 minutos por lado.
4

Finalmente saca los filetitos del aceite y pon el sartén en un lugar seguro fuera del alcance de los niños. Ahora si, a disfrutar con lo que a ti más te guste.