Crepes de plátano, coco y chocolate

Recetita de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
Crepes de plátano, coco y chocolate
Recetita de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
Paso a paso
- 1
Derretimos el chocolate negro en el microondas en intervalos de 30" para que no se queme y reservamos
- 2
Hacemos un puré con el plátano con la ayuda de un tenedor o un prensapurés y lo mezclamos con el resto de ingredientes del relleno
- 3
Mezclamos todos los ingredientes de las crepes y vertemos la mitad en una sartén caliente antiadherente y redonda estendiendola por toda la base (fuego medio-bajo)
- 4
Una vez cuajado le damos la vuelta y vertemos la mitad del relleno en la mitad de la crepe
- 5
Doblamos la crepe por la mitad. La idea es doblarla una vez más de forma que quede triangular. Yo por fallo técnico no pude jeje
- 6
Emplatamos y hacemos lo mismo con la otra mitad de la masa. Aádimos los topping por encima al gusto y a disfrutar!
- 7
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