Arroz naranjita

Name: Arroz naranjita
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 tazas arroz largo; 1 zanahoria mediana rallada; 3 tazas agua; 1/2 cdta romero; 1 hoja de laurel; 2 dientes ajo molito o rallado; Al gusto sal

Cristina Vargas @CrisPeru

Este arrocito lo aprendí en la tele 😀 de la chef Ximena Llosa, me encantó la idea para que mi peque coma más zanahoria.

Arroz naranjita

Cristina Vargas @CrisPeru

Este arrocito lo aprendí en la tele 😀 de la chef Ximena Llosa, me encantó la idea para que mi peque coma más zanahoria.

Guardada

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Ingredientes

35 min

4 raciones

2 tazasarroz largo
1zanahoria mediana rallada
3 tazasagua
1/2 cdtaromero
1hoja de laurel
2 dientesajo molito o rallado
Al gustosal

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Sofreír el ajo con el arroz y la zanahoria. Agregar el agua y las hierbas. Añade sal al gusto.
2

Cuando rompa el hervor tapa y baja el fuego al mínimo. Cocina por 18 minutos.
Luego apaga y deja reposar por 10 minutos, luego granea con un tenedor.