Cueza la falda en agua con sal y el trozo de cebolla durante 1 hora

Ya cocida deje enfriar, reshebrela y colóquela en un platón

Revuélvanlas aceitunas con la Lechuga previamente desinfectada, el jitomate, la cebolla picada y mezclar con la carne

Poner encima las rebanadas de aguacate y los chiles

Bañar con el aceite y el vinagre mezclados con orégano sal y pimienta

Disfrutar con tostaditas 😋