Pancakes o panqueques americanos

Name: Pancakes o panqueques americanos
Yield: 12 panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina 000 o 0000; 2 cucharadas azúcar; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1/4 cucharadita sal; 1 huevo batido con tenedor; 1 1/2 taza leche; 3 cucharadas aceite

Lorelei Pereira Das Neves @loreleipdn

Cipolletti, Rio Negro

Receta estadounidense. Quedan súper esponjosos. Ideal para acompañar con huevos revueltos y jugo de naranja. Se les puede untar lo que quieran.

Pancakes o panqueques americanos

Lorelei Pereira Das Neves @loreleipdn

Cipolletti, Rio Negro

Receta estadounidense. Quedan súper esponjosos. Ideal para acompañar con huevos revueltos y jugo de naranja. Se les puede untar lo que quieran.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

12 panqueques

2 tazasharina 000 o 0000
2 cucharadasazúcar
2 cucharaditaspolvo de hornear
1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1/4 cucharaditasal
1huevo batido con tenedor
1 1/2 tazaleche
3 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

En un bowl mezclar los sólidos. En otro bowl mezclar los líquidos.
2

Agregar el bowl de los líquidos al bowl de los sólidos todo de una vez y mezclar con cuchara. Puede ser necesario agregar un poco de harina. La idea es que quede una consistencia como en la foto, ni muy líquida ni muy sólida.
3

En una sartén, colocar una cucharadita de manteca y esperar a que derrita.
4

Luego agregar dos cucharadas de la mezcla formando un círculo de 8 cm de diámetro aproximadamente. Esperar que se cocine un poco y darlo vuelta.