Albóndigas de pavo al curry (vapor)
Con estas albóndigas nos ahorramos el tener que añadir harina y aceite. Una comida principal muy saludable y con muchísimo sabor.
Albóndigas de pavo al curry (vapor)
Con estas albóndigas nos ahorramos el tener que añadir harina y aceite. Una comida principal muy saludable y con muchísimo sabor.
Paso a paso
- 1
Moja y el pan con leche y ve desmenuzando con la ayuda de una cuchara. Mezcla todos los ingredientes y reserva en la nevera 30 min.
- 2
Realiza bolas con la masa de un tamaño similar. Humedece las manos para que no se te pegue la mezcla a las mismas. Será una mezcla bastante pegajosa. Si quieres una albóndiga más tradicional y menos pastosa echa sólo un huevo y dos rebanadas de pan.
- 3
Cocina al vapor durante 15 minutos. Esta mezcla también la podrás utilizar para hacer por ejemplo, hamburguesas a la plancha. Una salsa de yogur le irá perfecto.
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