Pan de leche

Name: Pan de leche
Yield: 20 panes
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 ml Leche; 30 gramos Mantequilla; 14 gramos Levadura; 45 gramos Azúcar; 1 Cucharadita Sal; 3 cucharadas Aceite vegetal o girasol; 1 Huevo Grande; 1000 gramos Harina de trigo todo uso

Miryam Morron @Dulcespostres

Barranquilla Colombia

Una receta simple, práctica, para los amantes del pan casero. Pueden cambiarla rellenando el pan con pollo desmechado, queso, jamón, salchichas. Su imaginación es el límite.

Pan de leche

Miryam Morron @Dulcespostres

Barranquilla Colombia

Una receta simple, práctica, para los amantes del pan casero. Pueden cambiarla rellenando el pan con pollo desmechado, queso, jamón, salchichas. Su imaginación es el límite.

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Ingredientes

1 h

20 panes

500 mlLeche
30 gramosMantequilla
14 gramosLevadura
45 gramosAzúcar
1 CucharaditaSal
3 cucharadasAceite vegetal o girasol
1Huevo Grande
1000 gramosHarina de trigo todo uso

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Paso a paso

1 h

1

Mezcla todos los ingredientes hasta quedar una masa un poco pegajosa pero homogénea y deja reposar 30-40 min tapado con papel en un recipiente.
2

Una vez nuestra masa crezca, sacamos del recipiente, hacemos un cilindro con la masa sobre una mesa enharinada. Sacamos porciones amasamos y enrollamos como en la ilustración de la foto.
3
4

Pintamos con huevo y dejamos reposar 30 minutos más.
Llevamos al horno a 180° centígrados por 30-40 minutos.
5

Ahora tenemos estos deliciosos panes suavecitos para acompañar con mantequilla, mermelada. Rellenar con pollo, jamón o queso. A disfrutar!

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Miryam Morron @Dulcespostres

miércoles, 24 de febrero de 2021 a las 11:13 PM

Barranquilla Colombia

Ante todo soy mamá de 5 chicos espectaculares! mi motor de vida y mi razón para cada esfuerzo. La cocina es mi pasatiempo, el espacio donde me relajo, puedo crear recetas con variados ingredientes y sobre todo ser feliz... Espero que puedan encontrar en este espacio una fuente de inspiración para sus recetas.

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