Carlota de limón y yogurt

Name: Carlota de limón y yogurt
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza yogurt griego natural (bien espeso); 4-6 cdas miel de agave (o el endulzante que se prefiera); 2 limones, el jugo (hasta 4 si son muy chicos); 1 chorrito vainilla; 18 galletas tipo maría

Bibi García @Bibi

Un postre clásico por rico y fácil es la carlota. La versión con yogurt es mi favorita por que es aún más fácil..!! (no requiere licuadora), lleva menos ingredientes y menos calorías. #recetasparanovatos

Carlota de limón y yogurt

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 porciones

1 1/2 tazayogurt griego natural (bien espeso)
4-6 cdasmiel de agave (o el endulzante que se prefiera)
2limones, el jugo (hasta 4 si son muy chicos)
1 chorritovainilla
18galletas tipo maría

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezcla todos los ingredientes en un tazón, excepto las galletas, hasta quedar una mezcla sin grumos.
2

En un molde pequeño o en vasitos, a modo que nos quepan 3 capas de 6 galletas porque la porción será de eso, de solo 3 galletas..!! Suficiente para el antojo. Poner un poco de yogurt y una capa de galletas.
3

Y otra capa de yogurt y galletas, repetir hasta terminar con una capa ligera de yogurt. Como decoración se puede poner un poquitito de ralladura de limón.
4

Refrigerar una hora al menos y listo...!!!