Ponemos la leche con la canela a fuego bajo, mientras partimos los panes en 3 partes y los vamos a poner en el comal a fuego lento a tostar un poco, hay que tratar de que no se nos quemen.

Cuando la leche ya haya hervido, le bajamos más al fuego, lo ponemos muy bajito, para que siga hirviendo para que la canela suelte más su sabor, pero el fuego bajito es para que no se nos vaya a tirar, cuando ya haya hervido por unos 3 a 4 minutos, le apagamos y dejamos reposar unos 5 minutos antes de servir, cuando ya terminamos de tostar el pan, lo acomodamos en donde vamos a preparar las migas, le vamos a ir agregando la leche poco a poco, tratando de humedecer todo el pan.

Ponemos el queso en rebanadas, lo metemos al microondas por 1 minuto, sacamos y empezamos a ir agregando todo lo que le vamos a poner, como:cacahuate, nuez, coco y gragea, también le pueden poner pasas, banana, almendras, etc.